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真空包裝行業競爭加劇 企業如何搶奪發展優勢?

發布時間:2019年11月07日 08:52來源:食品機械設備網 Lia編輯:人氣:2943


  【包裝印刷產業網 國內新聞】近日,某零食品牌生產的鴨鎖骨被曝出存在發霉現象。肉類熟食不容易保存,包裝不到位就會出現產品品質損壞的現象。為了保障食品安全,延長保質期,市面上常溫保存的肉制品大多都是采用真空包裝,而真空包裝設備的發展也在為肉制品的保存“加碼”。
 
  真空包裝是指是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,將食物置于低氧環境下,使微生物失去生存條件,以達到防止包裝食品霉腐變質、延長保質期的目的。隨著我國經濟發展,人們生活水平不斷提高,消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升,這也讓真空包裝行業得到了快速發展。
 
  我國的真空包裝行業于上世紀80年代初期開始步入發展軌道,到了上世紀90年代,我國真空包裝機廠家已發展到3000多家。近年來食品和真空包裝機行業每年以11%~12%的平均增長速度發展,而銷售總額也在以10%左右的速度在增長。隨著包裝技術的不斷成熟,設備種類在不斷豐富,其適用范圍也在逐漸擴大。
 
  業內人士介紹,市面上的真空包裝設備按照抽氣方式可分為內抽、外抽兩種類型;按照自動化程度可分為手動、半自動、全自動三大類;按照工作方法可分為雙室、滾動式、拉伸膜式和全自動給袋式四大類。如今,我國真空包裝市場成長迅速,也促使真空包裝機企業更新升級設備,提高自己的市場競爭力,從而滿足更多用戶的需求。
 
  從國內真空包裝總體市場來看,國內真空包裝設備存在著單機多、成套少;通用機型多、滿足特殊要求、特殊物料的設備少等問題。對此,設備制造企業首先應加強研發單機多功能性,通過優化設備的模塊化設計,利用不用模塊的調整來擴大其適用范圍。
 
  其次,設備制造商還可以利用不同的單級設被組成生產線。當生產環節較為復雜,功能需求較多時,單一的設備無法承載過多的功能。因此,企業可以將功能不同、效率相匹配的幾種機器組合成功能較齊全的生產線,為客戶提供整套解決方案。
 
  此外,智能化也是目前真空包裝設備的發展方向之一。如今,微機控制、激光技術、人工智能、光導纖維、圖像傳感、工業機器人等高新技術越來越成熟,設備制造商可將這些高新技術集合到包裝設備上,提高設備的智能化水平。
 
  如今,真空包裝行業正處于“黃金”發展期,這也意味著市場競爭將會進一步加劇。因此,設備制造商要想贏得這場“戰爭”,還需提高產品的技術含量低、提升設備的技術附加值、增強生產效率,同時研發智能化真空包裝備,加速技術成果產業化,為真空包裝設備市場注入強勁的發展動力。
  
  原標題:真空包裝行業競爭加劇 企業如何搶奪發展優勢?

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